Recette micro ondes

Bonjour voici une recette au micro ondes encore une fois je pense que je vais les regrouper dans un livre...j'espére que vous avez vu que l'on pouvait créer nos livre de cuisine sur le site de tribugourmande ICI Alors n'hésitez plus et inventer vos livres de recettes on peut faire un peu ce qu'on veux!!

Tout ça pour dire que j'en ai déjà concocter 2 l'un avec les photos l'autre sans mais je vais surrement en fabriquer un troisième sur la cuisine au micro ondes.

LE CHILI CON CARNE

Pour 4 personnes

Cuisson: Au micro ondes 7 min 30

Réalisation: 10 min

Ingrédients:

1 boite moyenne de tomates pelées, 400 g de viande haché, 2 éclats d'ail, 1 oignon, 1 poivron, 15 ml d'herbes de provence, 30 ml d'huile d'olive, 1 boite moyenne d'haricots rouges, 5 ml de paprika, 5 ml de piment, du sel et du poivre.

Préparation:

Dans le quick chef mixer avec la lame coupante l'oignon, l'ail, le poivron et les tomates.

Retirer à l'aide de la spatule puis mixer la viande en plusieurs fois.

Rassembler le tout dans le bol mélangeur et mélanger pour obtenir une préparation homogéne.

Ajouter les épices et l'assaisonnement puis l'huile.

Dans l'ultra plus de 3L verser le contenu du bol mélangeur, couvrir et faire cuire 4 min 30 à la puissance de 750 Watts puis laisser poser 1 min puis ajouter les haricots rouges et reprendre la cuisson 3 min même puissance.

Servir aussitôt avec du riz cuit dans le cuiseur à riz.

Conseil:

Ce plat légèrement épicé s'accompagne aussi trés bien de pomme de terre vapeur.

Vous accomoderez les épices à votre guise sachant que dans ses proportions c'est assez épicés.

BON APETIT!!

Avec du blé....

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette toute simple qui sera servie en accompagnement.

BLE AUX LEGUMES

Pour 4 personnes

Cuisson au micro ondes 8 min + 5 min ou bien au four 30 min th 180°

Réalisation 10 min

Ingrédients:

150 g de carottes, 150 g de champignons, 150 g de courgettes, 100 g de blé type ebly, 350 ml d'eau chaude, 1/2 marmitte de bouillon de volaille knor, sel et du poivre.

Préparation:

Si vous préparez au four préchauffer le à 180°.

A l'aide de l'éplucheur, éplucher les carottes et les courgettes puis grace à l'éminceur et sa grille fine les tailler en julienne.

Dans l'ultra plus carré verser vos légumes taillés et ajouter les champignons puis le blé. Mélanger avec la cuillére à mélange.

Dans le pichet micro plus faire bouillir l'eau ( 1 min 45 à 750 Watts ) et délayer grace au fouet souple la demi marmitte du bouillon puis verser l'ensemble dans l'ultra plus. Mélanger délicatement, couvrir puis mettre à cuire soit 30 min à 180° au four soit 8 min au micro ondes à 750 Watts. Si vous utilisez le micro ondes aprés les 8 min de cuisson laisser poser 2 min à couvert puis aprés avoir mélanger, renfourner 5 min même puissance. Aprés la sonnerie laisser 2 min encore dans le four et servez.

Vous pouvez utiliser cette préparation dans des rouleaux de viande blanche ( tel que des filets de poulet ) ou dans du jambon pour faire une jolie présentation dans l'assiette. Ou bien le façonner dans un moule et le renverser dans l'assiette.

Ce plat se mange chaud de préférence sinon le blé colle un peu.

BON APETIT ET A BIENTOT....

MICRO ONDES QUAND TU NOUS TIENS!!!

Comme promis voici une nouvelle recette à faire au micro ondes.

Cette fois ci j'ai utilisé l'ultra plus carré de 2 litres car je le trouve bien adéquat aux grattins!!!

GRATIN DE POMMES DE TERRE

Un des plus classique et pourtant si bon que la recette m'a épaté!!

Plus besoin d'oeufs ni de longues minutes d'attentes mais seulement 5 min de préparation et 15 min de cisson à 750 Watts.

Pour 6 personnes

Ingrédients:
750 g de pommes de terre, 50 g de gruyère râpé, 100 ml de crème fraîche légère, sel, poivre et 3 c à s de chapelure.

Préparation:
Éplucher les pommes de terre et les émincées finement avec la râpe multi-usage. Dans l’ultra plus ou le micro plus faire une premiére couche de pommes de terre et saupoudrer de la moitié du gruyère et arroser de la moitié de la crème. Assaisonner. Refaire une seconde couche et arroser du reste de créme et du gruyére. Sur la derniére couche rajouter la chapelure pour le croustillant que nous améne pas la cuisson au micro ondes. Couvrir et faire cuire 15 min à 750 Watts.

Conseil:
Ce gratin est rapide pour un soir ou l‘on ne sait pas quoi faire avec une tranche de jambon, il devient un plat complet.

Le micro ondes??....pas que pour réchauffer!!

Comme promis voici une nouvelle recette à faire au four micro ondes.
J'ai connu ce mode de cuisson grace aux Tupperware alors si vous voulez les essayer demandez moi!!

GATEAU DE BOEUF A LA TOMATE

pour 6 personnes
Cuisson 13 min en 2 fois
Préparation 10 min

Ingrédients:
500 g de boeuf haché, 90 g de concentré de tomate, 20 cl de créme liquide, 50 g de chapelure, 3 oeufs, du sel, du poivre et du persil.

Préparation:
Hacher la viande dans le quick chef puis y rajouter la tomate et les oeufs.
Puis dans le bol mélangeur fouetter la créme avec le sel, poivre et le persil puis ajouter la chapelure et la viande.
Etaler la préparation dans l'ultra plus en la tassant avec la spatule puis enfourner 7 min à 750 Watts à couvert. Une fois que ça sonne laisser poser 3 min toujours couvert et remettre à cuire 5 min même puissance.
Vous pouvez le manger chaud ou froid.
C'est une bonne façon de manger de la viande sans se casser les dents dessus!!!

Désolé je n'ai pas de photo mais à la prochaine réalisation je vous le montrerai!!

Bon apétit et à bientot pour une nouvelle recette!